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Esplanade François Mitterrand 40530 LABENNE PLAGE 11H-02h Ouvert 7/7 06.14.99.29.13

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    « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

     

    Découvreznotre histoire

    La Casa est née d’une vocation pour le bon goût, l’amour des mets et le plaisir de partager des moments conviviaux.

    Sa fondatrice Caroline diplômée d’un « MBA in International Hotel Management » à l’institut Vatel de Nîmes à découvert au fil des années et de ses voyages, une nouvelle façon de partager un repas ou un apéritif, en dégustant des portions de la cuisine espagnole mais aussi française, sous forme de tapas et de pintchos.

    Aujourd’hui la cuisine du restaurant a évoluée au fur et à mesure du temps vers une cuisine raffinée se rapprochant d’une cuisine gastronomique grâce à son nouveau chef Oumar Cieutat dont la réputation n’est plus à faire puisqu’il a déjà remporté de nombreux concours culinaire nationaux !

    Notre concept


     
     

    Notrerestaurant

    Venez partager un moment de convivialité en dégustant nos tapas où un bon repas autour d'un verre de vin !
     Notre restaurant La Casa, vous invite à un étonnant voyage autour d’une cuisine du monde et de spécialités du terroir. Nous mettons un point d’honneur à vous présenter des assiettes gourmandes, des recettes maison et des produits frais régionaux.

    Venez déguster dans notre restaurant Labenne une cuisine du monde internationale avec des plats thaï, japonais, ou simplement manger nos délicieux burgers faits maison ou nos délicieuses tapas élaborées avec des produits frais et de qualité, notre charcuterie de Léon ou encore notre tortilla gagnante du concours de Biarritz en 2017 autour d’un verre de vin à Labenne.

    Visiter le restaurant


    Unburger savoureux et primé

    Tous nos burgers sont réalisés avec des produits de qualité. Le pain est de fabrication artisanale et notre viande de Chalosse provient de la Boucherie Ducamp à Labenne.

    Parmi plus de 300 participants, Oumar Cieutat, notre chef a défendu chèrement sa peau lors du concours 2019 des burgers toqués (premier concours culinaire en France dédié au burger et à ses variantes). Il accède à la seconde marche du podium avec son Tennessee Lynchburg, un burger composé d’un pain bicolore (noir et blanc), d’un filet de bœuf avec une sauce à base de whisky, d’un trio de tomates d’antan et de cheddar marbré à la Guinness.

    Voir nos burgers


    Unecuisine raffinée faite maison

    Oumar Cieutat notre Chef tire son inspiration du chemin qui l’a entraîné du Sénégal à la Suisse, en passant par le Sud de la France ou encore l’Angleterre pendant près de quatorze ans. « Je pense que l’on sous-estime la gastronomie anglaise et la mixité des cuisines du monde entier que l’on peut y trouver », estime-t-il. Notre chef cuisinier a plus d’une corde à son arc et ne se contente pas de hausser le hamburger au rang de la gastronomie. Il affectionne particulièrement mélanger les différentes saveurs, qu’elles soient européennes, asiatiques ou africaines, pour le plus grand plaisir des convives.

    Voir notre carte


    Notreservice traiteur

    Partagez et festoyez  !
    Préparez vous pour un voyage gustatif et savourez nos tapas et raciones.

    Nos tapas exalteront vos papilles de leurs produits frais, de qualité et de saison.
    Préparés avec passion pour la cuisine saine et l’harmonie des produits, chaque repas sonne comme un événement riche en couleurs et en saveurs.

    Venez découvrir nos plats croquants et craquants !

    Service traiteur